新宿歌舞伎町でおすすめのクラフトビアバー『麦ノ音』
東京都新宿歌舞伎町で美味しいクラフトビールとオーガニックソーセージを堪能できるクラフトビールバー！
酔乃
仕事帰りに、場所柄なんとなく入り辛かった『麦ノ音』に行ってみたぞ。ちゃんとした店で安心したよ。
エール
歌舞伎町の路地だと、入りにくい方は多いかもしれませんね。で、どんなビールを飲んだのですか？
①Fresh Hop Wild Saison（Far Yeast Brewing／山梨県）6.3% セゾン
酔乃
タップが日本のブルワリー選りすぐりのラインナップだから、試飲セットで色々飲んだよ。まずは、「ファーイースト」の『フレッシュホップワイルドセゾン』
エール
和食に合う『馨和 KAGUA』でもお馴染みのブルワリーさんですね。どうでした？
酔乃
名前通りにカスケードの瑞々しい香りが特徴的だったぞ。軽やかな口当たりでとってもジューシーだ。
エール
軽やかなセゾン！ いいですね！！
酔乃
とはいってもボディはしっかりと感じられたぞ。爽やかなハーブ感やパッションフルーツ感もあるから、そう重く感じないのかもしれないな。
エール
聞いているだけで良い香りが漂ってきます☆
②Milk Stout（2nd Story Ale Works／徳島県）4% スタウト
酔乃
徳島にある「2ndストーリーエールワークス」の『ミルクスタウト』も飲んだぞ。焦げたコーヒー感が最初に来て、その後に酸味と乳糖を感じる。凄く軽やかで香り高いが、ボディが薄いので少し水っぽくも感じる。
エール
香りがしっかりしているけどさらさらスッキリなカーボネーションだと、その差があればあるほど薄く感じることがありますね～。
酔乃
ある意味ビターみたいなもんだと思えば、仕事後にゴクゴク飲みたくなる味わいではあるな。
エール
唐揚げとか食べながら飲んでみたいです☆
③Citrus IPA（2nd Story Ale Works／徳島県）6% IPA
酔乃
『ミルクスタウト』と同じブルワリー「2ndストーリーエールワークス」の『シトラスIPA』だ。かなりジューシーで味わい深いIPAだな。西海岸的な風味もありつつ、軽やかなのにしっかりとボディを味わえる。めっちゃ美味いぞこれ！
エール
『ミルクスタウト』とは分かりやすく差別化された、アメリカンなIPAですね！
酔乃
これにはすだちも入ってるらしくて、ホップの香りも相まって、すっきり爽やかに感じる。何にせよジューシーさが続くから、いつまでも美味しい。ずっと飲んでいたい。
エール
ジビエなソーセージのホットドックとの相性も抜群ですね☆
④宇宙シェイク（UCHU BREWING／山梨県）7% Milk Shake IPA
酔乃
繋がってると聞いて飲みに行った目的のビールがこれだ。「うちゅうブルーイング」の『宇宙シェイク』だ！ シトラホップ香、ミルク感、ジューシーさ、どれも濃厚！ それでいてまろやかでとろける感じがたまらないな。
エール
うちゅうさんは、ヘイジー（濁り系）なビールが得意なんですよね！ NE（ニューイングランド）スタイルを飲んだ時も、感動するぐらい美味しかったです☆
酔乃
分かりやすく個性が強いのに、バランスが良いのはホント技術力なのかもな。ゆっくり飲んで温度が上がると、ヘイジーらしい甘みも辛みが分かりやすくなる。ああ、会社に持って行く水筒の中身をこれにしたい……
エール
それじゃあ水筒をグラウラーにしないと……って、冷静に考えたらダメ人間すぎませんか？
酔乃
飲んだ方がマシになる人間だって居るんだよ。
エール
普段はダメ人間だってことは、自覚してるんですね……
【詳細】クラフトビールバー『麦ノ音』東京・新宿・歌舞伎町
麦ノ音
- お店の名前：麦ノ音
- 住所：東京都新宿区歌舞伎町1-12-15 新宿第7ビル B1
- 電話番号：03-6273-9541
- 最寄駅：ＪＲ線･京王線･小田急線･東京メトロ丸の内線・都営地下鉄線「新宿駅」/西武線「西武新宿駅」
- 営業時間：日・月曜：17:00-23:00/火～土曜：17:00-05:00
- HAPPY HOUR：17:00-19:00
Web：https://mugioto.com/
Twitter：https://twitter.com/mugino_oto
Instagram：https://www.instagram.com/mugino_oto/
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