麦ノ音の内観

東京都新宿歌舞伎町で美味しいクラフトビールとオーガニックソーセージを堪能できるクラフトビールバー!

酔乃
仕事帰りに、場所柄なんとなく入り辛かった『麦ノ音』に行ってみたぞ。ちゃんとした店で安心したよ。

麦ノ音の外観

エール
歌舞伎町の路地だと、入りにくい方は多いかもしれませんね。で、どんなビールを飲んだのですか?

麦ノ音の試飲セット

①Fresh Hop Wild Saison(Far Yeast Brewing/山梨県)6.3% セゾン

酔乃
タップが日本のブルワリー選りすぐりのラインナップだから、試飲セットで色々飲んだよ。まずは、「ファーイースト」の『フレッシュホップワイルドセゾン』

エール
和食に合う『馨和 KAGUA』でもお馴染みのブルワリーさんですね。どうでした?

酔乃
名前通りにカスケードの瑞々しい香りが特徴的だったぞ。軽やかな口当たりでとってもジューシーだ。

エール
軽やかなセゾン! いいですね!!

酔乃
とはいってもボディはしっかりと感じられたぞ。爽やかなハーブ感やパッションフルーツ感もあるから、そう重く感じないのかもしれないな。

エール
聞いているだけで良い香りが漂ってきます☆

②Milk Stout(2nd Story Ale Works/徳島県)4% スタウト

酔乃
徳島にある「2ndストーリーエールワークス」の『ミルクスタウト』も飲んだぞ。焦げたコーヒー感が最初に来て、その後に酸味と乳糖を感じる。凄く軽やかで香り高いが、ボディが薄いので少し水っぽくも感じる。

エール
香りがしっかりしているけどさらさらスッキリなカーボネーションだと、その差があればあるほど薄く感じることがありますね~。

酔乃
ある意味ビターみたいなもんだと思えば、仕事後にゴクゴク飲みたくなる味わいではあるな。

エール
唐揚げとか食べながら飲んでみたいです☆

③Citrus IPA(2nd Story Ale Works/徳島県)6% IPA

酔乃
『ミルクスタウト』と同じブルワリー「2ndストーリーエールワークス」の『シトラスIPA』だ。かなりジューシーで味わい深いIPAだな。西海岸的な風味もありつつ、軽やかなのにしっかりとボディを味わえる。めっちゃ美味いぞこれ!

エール
『ミルクスタウト』とは分かりやすく差別化された、アメリカンなIPAですね!

酔乃
これにはすだちも入ってるらしくて、ホップの香りも相まって、すっきり爽やかに感じる。何にせよジューシーさが続くから、いつまでも美味しい。ずっと飲んでいたい。

エール
ジビエなソーセージのホットドックとの相性も抜群ですね☆

麦ノ音のジビエなソーセージのホットドック


④宇宙シェイク(UCHU BREWING/山梨県)7% Milk Shake IPA

UCHU BREWINGの宇宙シェイク

酔乃
繋がってると聞いて飲みに行った目的のビールがこれだ。「うちゅうブルーイング」の『宇宙シェイク』だ! シトラホップ香、ミルク感、ジューシーさ、どれも濃厚! それでいてまろやかでとろける感じがたまらないな。

エール
うちゅうさんは、ヘイジー(濁り系)なビールが得意なんですよね! NE(ニューイングランド)スタイルを飲んだ時も、感動するぐらい美味しかったです☆

酔乃
分かりやすく個性が強いのに、バランスが良いのはホント技術力なのかもな。ゆっくり飲んで温度が上がると、ヘイジーらしい甘みも辛みが分かりやすくなる。ああ、会社に持って行く水筒の中身をこれにしたい……

エール
それじゃあ水筒をグラウラーにしないと……って、冷静に考えたらダメ人間すぎませんか?

酔乃
飲んだ方がマシになる人間だって居るんだよ。

エール
普段はダメ人間だってことは、自覚してるんですね……

UCHU BREWING宇宙シェイクが注がれたグラスのアップ

【詳細】クラフトビールバー『麦ノ音』東京・新宿・歌舞伎町

麦ノ音

麦ノ音のタップリスト

  • お店の名前:麦ノ音
  • 住所:東京都新宿区歌舞伎町1-12-15 新宿第7ビル B1
  • 電話番号:03-6273-9541
  • 最寄駅:JR線・京王線・小田急線・東京メトロ丸の内線・都営地下鉄線「新宿駅」/西武線「西武新宿駅」
  • 営業時間:日・月曜:17:00-23:00/火~土曜:17:00-05:00
  • HAPPY HOUR:17:00-19:00

Web:https://mugioto.com/
Twitter:https://twitter.com/mugino_oto
Instagram:https://www.instagram.com/mugino_oto/
Facebook:https://www.facebook.com/muginooto/

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