チェコ出身のブルワーが作る美味しいクラフトビールのブルーパブ『EBINA BEER（エビナビール）』がおすすめ！
神奈川・海老名で豊富なスタイルの「日本人が美味しいと思えるクラフトビール」を醸造！ビール初心者にもおすすめな8TAPを提供!!
軽やかで美味しくコスパも凄い！苦いビールやエグみのあるビールが苦手な人にぜひ飲んで欲しい『EBINA BEER（エビナビール）』のクラフトビール6種をご紹介☆
酔乃
今回もおすすめのビアバーを紹介するぞ。ビアバーはビアバーでも「ブルーパブ」だけどな。
エール
ブルーパブ！
ビールを作って、自分のお店でも提供するスタイルですね☆
ベストな状態のビールが飲めるので、そのブルワリーのビールを知るにも最適な場所です！
どこのブルーパブですか？
ビールを作って、自分のお店でも提供するスタイルですね☆
ベストな状態のビールが飲めるので、そのブルワリーのビールを知るにも最適な場所です！
どこのブルーパブですか？
酔乃
神奈川県の海老名にある『EBINA BEER』っていうところだ。
ここも『オルトーキョー』と同じく、ビアフェスで飲んで衝撃を受けて訪問したブルワリーなんだ。
ここも『オルトーキョー』と同じく、ビアフェスで飲んで衝撃を受けて訪問したブルワリーなんだ。
エール
酔乃さんはそういう引きが強いですね！
ていうか、性格はひねくれてますけど、ちゃんと色々と新しいところをチェックしているのは感心します☆
ていうか、性格はひねくれてますけど、ちゃんと色々と新しいところをチェックしているのは感心します☆
酔乃
お前はいつも一言多いぞ。
というわけで、提供しているクラフトビール8TAP中の6TAPを飲んできたから、それをまたショートレビューで紹介していこう。
というわけで、提供しているクラフトビール8TAP中の6TAPを飲んできたから、それをまたショートレビューで紹介していこう。
エール
わーい楽しみです☆ お願いします！
「ビール初心者」におすすめしたいビールとは……
酔乃
ひとつ、前置きになるんだが、「軽やかで飲みやすいビール」が全て「ビール初心者に適したビール」とは思ってないんだ。
エール
そうなんですか？ 世間的にも、軽やか・苦み少なめ・スムージーのような、ライトなものがおすすめされてるように思えますけど、違うんでしょうか？
酔乃
いや、それが間違いだとも思ってないよ。ただ、人の好みも分からん内にどうこうと勧めるのは「大きなお世話」になりかねないからな。大手ビールが苦手でも『インドの青鬼』を飲んで一撃でクラフトビールにはまるっていう奇異な友人も居たぐらいだから、一概には言えないもんなんだよ。
エール
なるほど。確かに、その人が好きな部分が甘みなのか苦みなのか、もしくは苦手な部分が甘みなのか苦みなのかでも、全然違いますからね。
酔乃
とは言っても、話をひっくり返すようで悪いが、経験上、統計的に見れば、やはり苦みが少なくエグさが無い、ライトで美味しいクラフトビールがすんなりと飲めて手を出しやすいのは確かなんだ。その点の究極が、今回紹介する『EBINA BEER』のクラフトビールなんじゃないかと思ってる。
エール
そんなに飲みやすいんですか！？
酔乃
お前も今度一緒に行って飲むといい。まぁあれこれ言ってしまったが、自戒の念も籠めて、改めて「ビール初心者」に勧めたいビールに向き合おうと思うよ。何にせよ、今回のビールも美味いからぜひ足を運んで飲んでみてくれっ！
①ピルスナー（EBINA BEER）5% ボヘミアンピルスナー
酔乃
すっごく軽やか！ シルキーでフルーティー、それでいてしっかりとしたモルト感。
分かりやすいぐらいの「麦が美味しいですよ」主張！ モルトの甘みが優しい。
口を駆け抜ける瞬間にブドウジュースのような風味を感じる。苦味も酸味も舌に軽く触れるか触れないかぐらいライト。
じっくり試飲しているつもりが美味しくていつの間にかもう空になってる！という飲みやすさ。
果実的な香りに包まれてやんわりとした優しい苦味が癒しに感じる。
余韻もモルト香を楽しめるピルスナー。うまい！
（今まで、変にモルトが強いと「穀物臭さ」に感じていたけど、これは本当に「美味しいモルトを味わっている」と思える美しいバランス。感動！）
分かりやすいぐらいの「麦が美味しいですよ」主張！ モルトの甘みが優しい。
口を駆け抜ける瞬間にブドウジュースのような風味を感じる。苦味も酸味も舌に軽く触れるか触れないかぐらいライト。
じっくり試飲しているつもりが美味しくていつの間にかもう空になってる！という飲みやすさ。
果実的な香りに包まれてやんわりとした優しい苦味が癒しに感じる。
余韻もモルト香を楽しめるピルスナー。うまい！
（今まで、変にモルトが強いと「穀物臭さ」に感じていたけど、これは本当に「美味しいモルトを味わっている」と思える美しいバランス。感動！）
②エビナラガー（EBINA BEER）5%
酔乃
ピルスナーより甘みと苦みを感じるものの、同じく爽やかで軽やか。
ブドウジュース感もアップしている（シルキーな炭酸感＋モルトの甘みでそう感じるのか？）
じんわりとした苦みが、ただ軽いだけじゃないビールの「存在感」を出している。
温度が上がると甘みと相まって、炭酸の舌触りがとてもクリーミーに感じる。
世界のラガーがこのビール基準になれば戦争は無くなるんじゃないか？と飛んだ想像をするぐらい美味しいが、そもそもその発言が戦争を引き起こしそうだな。どうでもいいか。
とにかくうまい！
ブドウジュース感もアップしている（シルキーな炭酸感＋モルトの甘みでそう感じるのか？）
じんわりとした苦みが、ただ軽いだけじゃないビールの「存在感」を出している。
温度が上がると甘みと相まって、炭酸の舌触りがとてもクリーミーに感じる。
世界のラガーがこのビール基準になれば戦争は無くなるんじゃないか？と飛んだ想像をするぐらい美味しいが、そもそもその発言が戦争を引き起こしそうだな。どうでもいいか。
とにかくうまい！
③グレープフルーツエール（EBINA BEER）5%
酔乃
ハッピー！ 第一声が美味いよりもハッピー！！
間違いないグレープフルーツの香りと味！ 柑橘系とかではなく、確実にスプーンでジャクっと掬って食べたグレープフルーツの果実感と果汁感。
甘みはなくドライでも、そのドライさが柑橘系のイメージとマッチングするためにエグさは感じられない。
世のフルーツエールのビター感にやられてしまうビール初心者……いや、全ビール国民に伝えて行きたい「誰もがイメージする」フルーツビール。
飲み進めても果汁のジューシー感が続く。ほんのりした酸味と甘み→グレープフルーツの香り爆発→舌の奥でじんわり感じる苦みの流れが幸せを口と鼻いっぱいに運んでくる。
グレープフルーツの仕込みの話を聞きたかったが、店員さんが忙しそうで断念。
何にせよ、めちゃうまい！
間違いないグレープフルーツの香りと味！ 柑橘系とかではなく、確実にスプーンでジャクっと掬って食べたグレープフルーツの果実感と果汁感。
甘みはなくドライでも、そのドライさが柑橘系のイメージとマッチングするためにエグさは感じられない。
世のフルーツエールのビター感にやられてしまうビール初心者……いや、全ビール国民に伝えて行きたい「誰もがイメージする」フルーツビール。
飲み進めても果汁のジューシー感が続く。ほんのりした酸味と甘み→グレープフルーツの香り爆発→舌の奥でじんわり感じる苦みの流れが幸せを口と鼻いっぱいに運んでくる。
グレープフルーツの仕込みの話を聞きたかったが、店員さんが忙しそうで断念。
何にせよ、めちゃうまい！
④うっぷんIPA（EBINA BEER）6% アメリカンIPA
酔乃
しっかりIPA！（語彙力無くす
ホップバリバリ。モルト感もしっかりとあり、柑橘系の香りと、木のような油っぽい感じは松脂感？（樹脂感は勉強中）
ジュワーっと口いっぱいに苦みが沁みるものの、ボディが軽やかでスッとフェードアウトするような抜け感があるため、エグさまではならない。
人を選ぶ例えをするなら「情け容赦のあるGreen FlashのWest Coast IPA」と言えるｗ
後々までベタつくような苦みは、さすがのアメリカンIPAと言える。（苦みが苦手な人は、このベタつきがネックかもしれない）
グレープフルーツエールもだけど、立ち上る香りが「ツンとこない甘酢＋ホップ」に感じる。（ホップの特徴なのか？）
いやらしい苦味がIPAファンも頷かせること間違いなし！
このIPAに満足できないホップジャンキーはルプリンを直接舐めてろっ（暴言
にがうまい！
ホップバリバリ。モルト感もしっかりとあり、柑橘系の香りと、木のような油っぽい感じは松脂感？（樹脂感は勉強中）
ジュワーっと口いっぱいに苦みが沁みるものの、ボディが軽やかでスッとフェードアウトするような抜け感があるため、エグさまではならない。
人を選ぶ例えをするなら「情け容赦のあるGreen FlashのWest Coast IPA」と言えるｗ
後々までベタつくような苦みは、さすがのアメリカンIPAと言える。（苦みが苦手な人は、このベタつきがネックかもしれない）
グレープフルーツエールもだけど、立ち上る香りが「ツンとこない甘酢＋ホップ」に感じる。（ホップの特徴なのか？）
いやらしい苦味がIPAファンも頷かせること間違いなし！
このIPAに満足できないホップジャンキーはルプリンを直接舐めてろっ（暴言
にがうまい！
⑤ヘフェヴァイツェン（EBINA BEER）たぶん5%
※写真は泡をちょっと飲んじゃった後です。
酔乃
しっかりヴァイツェン！（また語彙力無くす
穏やかだけど小麦の主張がちゃんと前面に出ている。優しいエステル香で、エステルが苦手な人にもおすすめできる。酸味も味わいも柔らかい。
ライトボディでも、小麦の存在感のお陰でしっかりとビールの輪郭を感じられる。
久々に王道的なヴァイツェンを飲んだなという感動。
店員さんと話し込んで飲んでしまってすぐに無くなってしまったが、とにかくうまい！
穏やかだけど小麦の主張がちゃんと前面に出ている。優しいエステル香で、エステルが苦手な人にもおすすめできる。酸味も味わいも柔らかい。
ライトボディでも、小麦の存在感のお陰でしっかりとビールの輪郭を感じられる。
久々に王道的なヴァイツェンを飲んだなという感動。
店員さんと話し込んで飲んでしまってすぐに無くなってしまったが、とにかくうまい！
⑥ダークラガー（EBINA BEER）5%
酔乃
香ばしい！ 軽やかなボディに芳醇なロースト香。
ミルクスタウトと言わないまでも、炭酸がシルキーでモルトの甘みも相まってとてもクリーミーに感じる。
円みのある甘さ。後引きのいい苦みにふんわりと香ばしさが残る。（やはりグレープ感も有り）
温度上昇と共にコーヒー感とボディが出るものの、飲み口は爽やかなまま。
量が残り僅かになると、立ち上る香りが甘みのある醤油っぽくなる。（炭酸が抜けるとモルト香が強まって感じるのか？）
いつまでも飲んでいたいダークビール。うまい！
ミルクスタウトと言わないまでも、炭酸がシルキーでモルトの甘みも相まってとてもクリーミーに感じる。
円みのある甘さ。後引きのいい苦みにふんわりと香ばしさが残る。（やはりグレープ感も有り）
温度上昇と共にコーヒー感とボディが出るものの、飲み口は爽やかなまま。
量が残り僅かになると、立ち上る香りが甘みのある醤油っぽくなる。（炭酸が抜けるとモルト香が強まって感じるのか？）
いつまでも飲んでいたいダークビール。うまい！
フードも充実！ 一人から利用できる「飲み放題」もあるよ！！
酔乃
ざっくりとですまんが、こんな感じだ。ビアフェスで飲んだ時、「凄くライトなのに水っぽくなくて美味しい」ことに感動してお店に行ったんだが、改めて飲んでも間違いない美味しさだったよ。
エール
軽やかで飲みやすいビールは薄さや水っぽさと紙一重のところがありますからね。
酔乃さんのレビューを見ていると、モルトがしっかりしているからそうならないという感じでしょうか？
酔乃さんのレビューを見ていると、モルトがしっかりしているからそうならないという感じでしょうか？
酔乃
そうだと思う。クラフトビールは何でか「ホップ＝花形」みたいに注目されがちだけど、モルトの土台がしっかりと支えてないと全体が崩れるってことを忘れちゃいけないよな。
エール
ですね！ モルトの美味しさにも注目ができるビールは、クラフトビールを広める上でも貴重な存在です☆
酔乃
ちなみにだけど、私は駆け付け6杯飲んでしまったからフードを頼めなかったが、美味しいフードも揃っていて、食べながら飲みたい人にも安心しておすすめできるぞ。
エール
飲むだけじゃなくて食べる方も重要ですからね！
酔乃
更に、一人から頼める「飲み放題」もあるみたいだ。あれこれと飲みたい奴は飲み放題プランでもいいかもな。
エール
悪酔いせず限度を守らないと大変なことになりますが、美味しいクラフトビールをたくさん飲めるのは幸せですよ☆
酔乃
今度は飲み損ねた別のスタイルのビールも飲んでみよう。でも、次に行ってもきっとピルスナーやラガーを飲んでしまうな。レギュラービールにあれだけの安心感があると、リピートしたくなる。
エール
季節ビールや限定ビールも楽しみですが、レギュラービールが一本柱として立っていると、それだけでビールを飲む楽しさがいつまでも続きますからね。本当、ビールは美味しいというだけで、ありがたい存在です！！
酔乃
関東へ旅行にでも来たらぜひ行って欲しいブルーパブだ。
私の家から徒歩30秒のところに2号店を作って欲しいぞ！
私の家から徒歩30秒のところに2号店を作って欲しいぞ！
【詳細】クラフトビール・ブルーパブ『EBINA BEER（エビナビール）』神奈川・海老名
EBINA BEER（エビナビール）
「美味しいクラフトビールを飲むと、ふわりと“色”が見える時がある。それは様々な色彩や個性を放つものだけど、『EBINA BEER』のビールを飲むと、どれも透明で美しいのである。そこにはしっかりと美学が在って、その美学がビールのきれいな味に乗って、体の中に流れてくるようだった」
・8TAP
・後会計
・チャージなし
・飲み放題あり【1名から3500円】
・グラスサイズは、パイント480ml 850円 ハーフ260ml 500円（均一）
・月曜と火曜に50円割引あり
・テイクアウトあり（グラウラーOK）
・ライトフード300円（串揚げ160円）～メインフード800円くらい
・サワーやノンアルコール、スイーツなどもあり
・フリーWi-Fiあり
・トイレは男子小個室と、男女兼用個室の2つ
・カード払いOK（VISA、マスター、アメリカンエキスプレス）
店名 EBINA BEER（エビナビール）
所在地 神奈川県海老名市扇町5-4
TEL 046-259-8730
OPEN 月～金＝17：00、土日＝14：00
CLOSE ALL＝22：30（L.O.22：00）
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